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Andrea Radioleitung Beiträge:46 |
Wasserspatzen |
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Dir Zutaten für Wasserspatzen ( 3 - 4 Personen )
300 GrammMehl
250 GrammQuark
1 flasche Sprudelwasser
etwas Salz
prise Pfeffer
Maggi
Paniermehl
Butter
ZUBEREITUNG der Wasserspatzen
1. Mehl, Quark, Sprudel zu einem glatten Teig verarbeiten, nicht zu flüssig!
2. Salz, Pfeffer, Maggi dazu geben!
3. Einen großen Topf Wasser zum kochen bringen. Den Teig mit einem Eßlöffel langsam ins kochende Wasser schöpfen! Wenn alle oben schwimmen sind sie fertig!
4. Mit einem Schaumlöffel in eine Schüssen geben!
5. Butter in einer Pfanne erhitzen. Paniermehl darin braun rösten und über die Wasserspatzen geben
6. Dazu gibt´s ein Schälchen Obst z.B Erdbeeren, Pfirsiche
GUTEN ´Appetit
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Beitrag vom: 19.07.2015-22:11 |
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